นวลพรรณ ล่ำซำ หรือที่รู้จักกันในนาม “มาดามแป้ง” เป็นนักธุรกิจหญิงชาวไทยที่มีบทบาทสำคัญทั้งในแวดวงธุรกิจและวงการกีฬา เธอเกิดเมื่อวันที่ 21 มีนาคม พ.ศ. 2509 เป็นบุตรสาวของโพธิพงษ์ และยุพา ล่ำซำ ซึ่งตระกูลล่ำซำเป็นตระกูลธุรกิจที่มีชื่อเสียงในประเทศไทย
ด้านการศึกษา มาดามแป้งสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีจากคณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และปริญญาโทสาขาการจัดการจากมหาวิทยาลัยบอสตัน สหรัฐอเมริกา
ในสายงานธุรกิจ เธอดำรงตำแหน่งกรรมการผู้จัดการ บริษัท เมืองไทยประกันภัย จำกัด (มหาชน) และมีบทบาทสำคัญในการบริหารจัดการบริษัทให้เติบโตและประสบความสำเร็จ
นอกจากบทบาทในแวดวงธุรกิจแล้ว มาดามแป้งยังมีบทบาทสำคัญในวงการกีฬา โดยเฉพาะฟุตบอล เธอเคยดำรงตำแหน่งผู้จัดการทีมฟุตบอลหญิงทีมชาติไทย และมีส่วนสำคัญในการพาทีมเข้าสู่การแข่งขันฟุตบอลโลกหญิง ต่อมาเธอได้รับตำแหน่งผู้จัดการทีมฟุตบอลชายทีมชาติไทย และในปี พ.ศ. 2567 เธอได้รับเลือกเป็นนายกสมาคมกีฬาฟุตบอลแห่งประเทศไทยฯ คนที่ 18 ซึ่งทำให้เธอเป็นผู้หญิงคนแรกของทวีปเอเชียที่ดำรงตำแหน่งนี้
ด้วยความสามารถและความทุ่มเทในหลายด้าน ทำให้มาดามแป้งเป็นที่ยอมรับและเคารพในสังคมไทยทั้งในแวดวงธุรกิจและกีฬา